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今年豬肉為什么那么貴，什么原因造成的？今年豬肉貴的主要原因是非洲豬瘟傳入我國后，疫病橫掃廣大農(nóng)村，造成生豬逐漸減少，市場貨源緊缺，導(dǎo)致生豬和豬肉價格猛漲，而出現(xiàn)的豬肉價格昂貴。

第一，非洲豬瘟的影響。去今兩年來，非洲豬瘟在我國爆發(fā)，在農(nóng)村，許多生豬生產(chǎn)地變成了疫病流行區(qū)，重災(zāi)區(qū)。在發(fā)病區(qū)域，染病生豬均作無公害化處理，造成大批量生豬因染病白白損失掉了。在疫病流行區(qū)，通過嚴(yán)格排查，認(rèn)真周密地檢疫，允許正常健康的生豬批量屠宰出售，減少養(yǎng)豬戶蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。這樣一來，各地養(yǎng)豬戶生豬存欄量逐漸減少，是造成近期豬肉昂貴的主要原因。

第二，生豬存欄量減少。在廣大農(nóng)村發(fā)病疫區(qū)，生豬養(yǎng)殖戶的生豬，一旦發(fā)病，全部無公害化深埋處理了，正常生豬全部批量屠宰，所以生豬幾天時間，蕩然無存。這樣一來，疫區(qū)豬場豬舍全部空虛，基本上無一頭存活生豬，所有生豬在一場豬瘟浩劫中全部處理完畢。這樣一來，在疫區(qū)再沒有生豬補(bǔ)欄，再沒有生豬上市。在各地疫區(qū)，生豬存欄量由高位數(shù)量一下子傾覆為零，給國家和養(yǎng)豬戶，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

第三，涉豬企業(yè)間競爭。在生豬行業(yè)中，有非常多的涉豬企業(yè)，如屠企、貯企、肉食品企、批發(fā)商、分銷商等等眾多企業(yè)中，都是為了搶占面臨枯竭的生豬資www.nfysw.com源，發(fā)起居烈的爭搶囤積豬肉戰(zhàn)，展開豬裂的競爭。這些企業(yè)在生豬流通領(lǐng)域里發(fā)生的明爭暗斗，是普通消費(fèi)者是不知情的競爭戰(zhàn)。這些大大小小的爭搶戰(zhàn)、競爭戰(zhàn)，最終結(jié)果是，導(dǎo)致生豬和豬肉價格猛烈上漲。因此，是目前市場豬肉價格昂貴的重要原因之一。

第四，豬肉上市量不足。目前，豬肉上市供給量的不足，由于①無公害化處理發(fā)病生豬；②以搶救性地批量捕屠正常生豬；③各地生豬上市量猛降；④涉豬眾企之間為了生豬資源發(fā)生的明爭暗斗，瓜分了微量的生豬上市量。這些具體原因是導(dǎo)致目前豬肉上市量的猛降，市場供給量逐漸減少，導(dǎo)致供給量嚴(yán)重小于消費(fèi)者的需求量，供需關(guān)系全部失去平衡，使豬肉價格全面快速地上漲，是目前豬肉漲價的重要原因。

總之，今年豬肉這么貴的重要原因是，非洲豬瘟帶來的主要影響，產(chǎn)生農(nóng)村生豬存欄量的減少，引起涉豬眾企業(yè)之間的居烈爭搶占有生豬資源，使豬肉上市量明顯下降，導(dǎo)致豬肉價格全面漲價。因此，是近期豬肉價格昂貴的重要原因。